クッキーとプラムから作られたケーキは非常においしいことが判明し、同時にシンプルであり、調理するのに約25分しかかかりません。
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成分
- ショートブレッドクッキー-300 g;
- 新鮮な梅-200 g;
- 缶詰桃-80 g;
- 梅シロップ-80 ml;
- 酒-40 ml;
- クリーミーチョコレート-1バー;
- クルミ-120 g;
- ブラックカラント-80 g;
- 脂肪クリーム-80 ml;
- 粉砂糖-80 g
料理：
- あらかじめ梅の実をよく洗い、それぞれを2つに分けて種を取ります。
- スグリの実を注意深く選別し、すべての枝を取り除き、ぬるま湯で洗います。
- クルミを切り刻み、それらからカーネルを削除します。その後、完全に調理されるまで油を追加せずに熱いフライパンで揚げる必要があります。
- チョコレートバーを広げて、パーツに分割し、それぞれが細かいおろし器を通過します。
- クリームを作成するには、1つの容器に脂肪クリームと粉砂糖を入れ、空気塊が形成されるまで塊を叩く必要があります。
- 缶詰の桃からシロップ全体を深いボウルに排出し、果物自体から種子を取り除きます。
- 必要な量の酒と桃の後に残った少量のジュースを、準備して冷却した砂糖シロップに注ぎます。
- 平らな皿に小さな既製のシロップを注ぎ、皿に重ねる必要があるショートブレッドクッキーを浸します。
- クッキーの各新しい層の間に、プラムと黒スグリの薄いスライスを置きます。
- クリームの最後の層を、クリーム、ローストした砕いたナッツ、チョコレートチップで飾ります。 ケーキを浸すには、冷たい場所で約30分間取り除く必要があります。