薄いピザはレストランやカフェでしか買えないと思いますか？ あなたは間違っている、あなたはあなたの家を離れることなくそれを調理することができます。 薄いチーズペパロニピザは、パーティーやお祝いに最適です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- テストの場合：
- -3カップのパン粉
- -グラニュー糖小さじ2
- -1/2小さじ酵母
- -氷水1/2カップ
- 植物油大さじ1
- -小さじ1/2の塩
- ソースについて：
- -1皮をむいたトマト
- オリーブオイル大さじ1
- 赤ワイン酢小さじ1
- -ニンニク2個、チョップ
- 塩小さじ-1
- 乾燥オレガノ小さじ-1
- 小さじ-1/4 黒コショウ
- 充填用：
- -1/2カップおろしパルメザンチーズ
- -2カップのモッツァレラチーズ、上質のおろし金
- -ペパロニスライス
取扱説明書
1
生地を調理します。 フードプロセッサで、小麦粉、砂糖、酵母を2秒間混ぜます。 同じ混合物で、生地が濡れるまでミキサーに水をゆっくり加えます。 10分間、コンバインで生地をよく混ぜます。
2
生地にバターを加え、よく混ぜます。 生地を取り出してこねます。 生地を堅いボールに形成します。 ラップでしっかりと覆い、少なくとも24時間冷蔵します（生地は最大3日間冷蔵庫に保存できます）。
3
ソースを作ります。 ミキサーで、ソースのすべての材料を30秒間混ぜます。 密閉容器に入れて冷蔵庫に入れます。
4
ピザを焼く1時間前に、オーブンを250度に予熱します。 冷蔵庫から生地を取り出し、2つの部分に分けます。 各半分を滑らかでタイトなボールに形作ります。
5
ボード上で生地を丸い形に広げます。 天板に置きます。
6
生地をトマトソースに振りかけ、次にパルメザンとモッツァレラを振りかける。 ペパロニのスライスを追加します。
7
オーブンでピザを黄金色になるまで焼きます。 提供する前に、ハーブとチーズで飾ることができます。