事前に作ることができる調理しやすいレシピは、お祝いテーブルのスナックとして適しています。 レシピの魚は他の種に置き換えることができ、これによりわずかに異なるフレーバーが生成されます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 6人前の場合：
- -塩漬けの塩漬けサーモン-250 g;
- -smoke製サバ-300 g;
- -クリームチーズ-350 g;
- -ディル-束;
- -ゼラチン-7 g;
- -ミルク-50 ml;
- -塩コショウ-味わうために。
取扱説明書
1
まず、魚を使って、サーモンを薄切りにし、サバの肉を骨と皮から分離します。
2
金型を準備し、カップケーキを焼くのに使用できます。 粘着フィルムで覆います。 サーモンの薄切りを形にして、魚が壁に来るようにします。 ディルを加えてブレンダーでチーズを処理します。
3
牛乳を小さなひしゃくに注ぎ、熱して沸騰させ、熱から取り除く。 膨潤したゼラチンと組み合わせます。 この塊にクリームチーズを入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。
4
サーモンのスライスにクリームの一部を置きます。 次に、サバの切り身の層を広げます。 クリームの2番目の部分を上に置き、サーモンの層で覆います。 半製品をラップで包み、荷物を手で軽く押し下げます。ミルクのパッケージの場合があります。 皿を涼しい場所に4〜6時間置いておきます。
5
提供する前に、テリーヌを切り刻む。 彼とクルトン、ハーブ、野菜を提供します。