どんなおかずとも調和した珍しい繊細なゆで豚。 子牛肉はレモン汁に浸し、gl薬で焼きます。 この方法で準備された肉は、ホイルで包んで冷凍庫に保存することもできます。
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あなたが必要になります
- -レモン2個;
- -子牛肉1 kg;
- -ニンジン1個;
- -8本のクローブスティック。
- -2つの玉ねぎクリミアの甘い玉ねぎ。
- -蜂蜜120 g;
- -シナモン10 g。
取扱説明書
1
子牛肉をレモン汁で酸性化した水に浸します。 夜に出発します。
2
フライパンの底に、オニオンリング、ニンジン、輪切り、ベイリーフ、クローブを配置します。 酸っぱい水から子牛を取り出し、鍋にも入れます。
3
水を注ぎ、沸騰するのを待ちます。 味に塩を加え、熱を小さくし、約2時間調理します。
4
レモン汁で蜂蜜を挽き、シナモンを加えます。 調理済みの肉片にA薬を塗ります。
5
オーブンを180度に加熱し、焼きポークローストをセットします。 肉がよく焼けるようにするには、豚肉をワイヤーラックに置き、ベーキングシートをワイヤーラックの下に置きます（これはジュースを排出する場所があるようにするために必要です）。
6
肉を30分焼いて、時々アイシングを注ぐ。 冷やしてスライスし、パセリで飾ります。
注意してください
レシピは4人の夕食です。