ベカス家禽スープのスープは、揚げたポルチーニmの追加のおかげで非常に満足です。 カリフラワーとスパイスは、スナイプスープを珍しく独特な味にします。 スープは、揚げた白パン、すりおろした、またはつぶしたニンニクと一緒に食べると美味しいです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -1スナイプ;
- -タマネギ1個;
- -小さじ1/2 塩;
- -月桂樹の葉4枚;
- -カリフラワー250 g;
- -60 ml。 植物油;
- -ポルチーニm 200 g;
- -ピーマン1個;
- -ニンニク3片。
取扱説明書
1
私たちはスナイプの死体を摘み取り、きれいにし、消化し、流水で徹底的に洗浄します。 鳥の胸を切り取ります。 私たちはそれを小さな断片に切り分け、へそ、肝臓、スナイプの心臓、さらに断片に分けて別々に折ります。
2
残りのスナイプピースは、鍋に冷たい水で注がれます。 タマネギの球根全体をそこに置き、火をつけました。 水が沸騰し始めたら、塩とベイリーフを加えて調理を続けますが、すでに火が弱くなっています。
3
カリフラワーを細かく砕き、手で少し絞ってジュースを開始し、スープに入れます。
4
準備した肉のスライスを油で揚げ、スープに送ります。 その後、刻んだケップを炒め、スープにも入れます。 最後のステップは、つぶしたピーマンをつぶしたニンニクで炒めることです。
5
スープの材料がすべて揃ったら、すべてを調理します（肉が完全に準備できるまで）。
6
スープを皿に注ぎ、上に刻んだパセリを振りかける。