最近では、ますます多くの人々がベジタリアンになったり、肉だけを拒否したりしています。 なぜ彼らはそれを行い、それは体に良いのですか？ この問題に対処してみましょう。
レシピを選ぶ
そもそも、子供の食事や高齢者の食事から肉を除外することはお勧めできません。また、一部の病気では、ほとんどのベジタリアンは肉を除外することで気分が良くなり、健康が改善され、軽さが現れたと言います。
プロ
肉を食べる理由はいくつかあります。 それらのほんの一部を次に示します。
-肉に含まれるタンパク質には、体に必要なアミノ酸が含まれています。
-肉には細胞の再生に必要なリン脂質が含まれています。
-ビタミンBを含む：B1、B2、B4、B5、B6、B7、B12、E、PP、H、葉酸;
-組成には、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、リン、硫黄、カルシウムのマクロ要素が含まれます。
-組成には、鉄、ヨウ素、銅、マンガン、亜鉛、フッ素、クロム、セレンなどの微量元素が含まれています。
短所
肉を食べることの欠点もあります：
-過度の使用は心血管疾患（脳卒中、心臓発作）のリスクを高めます。
-現在、肉にはホルモン、抗生物質、農薬が含まれていることがよくあります。
-動物に痛みや苦痛を与えます。
-消化不良では、重い食べ物であるため、胃の中で肉が腐敗する可能性があります。
肉を植物性食品に置き換えることはできますか？
もちろん、肉を野菜だけで完全に置き換えることは不可能です。 したがって、菜食主義者とビーガンは、しばしばビタミンB12の不足に苦しんでいます。 適切な栄養の観点から、肉を魚や魚介に置き換える方が良いです。 一方、誰もが自分の人生観を持ち、誰もが自分の持っているものを選択します。