年末年始が来ています。 この時点で、私は家族やゲストを新しくて珍しいもので驚かせたいです。 パフサラダは、毛皮のコートの下のニシンとミモザを除いて、あまり人気がありません。 このリストは、オリジナルの非常においしいサラダをいくつか使用して拡張できます。
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サラダ「柔らかさ」
自家製のディナーとお祝いテーブルの両方に適した非常に珍しいおいしいサラダ。
あなたが必要になります：
-ゆで鶏の切り身-400 g;
-ご飯大さじ8-10
-ゆでニンジン1〜2個。
-ニンニク-2クローブ;
-卵-6個;
-マヨネーズ-1パック（225 ml）;
-ハードチーズ-200 g;
-パセリ-装飾用。
料理
ニンニクをきれいにし、プレスを通過させるか、細かいおろし器でこすります。 マヨネーズをボウルに入れ、ニンニクと混ぜます。 鶏肉の切り身を小さな立方体に切り、深いボウル（サラダボウル）の底に置き、マヨネーズを塗ります。 次に、マヨネーズを塗ったご飯の層。
4個の卵を粗いおろし器でこすります-これはマヨネーズを塗った次の層です。 にんじんの皮をむき、細かいおろし金でこすり、マヨネーズを塗ります。 細かいおろし器でおろしたチーズが次の層になり、マヨネーズでコーティングされます。 残りの2つの卵から卵黄を分離し、チーズの上に細かいおろし器でこすり、タンパク質、花、星、弓などで装飾を作ります また、装飾のために、たとえば花の茎としてパセリの枝を使用します。 大量のマヨネーズを使用すると、サラダが脂っこくなり、胃に十分なほど重くなるため、いくつかの層でマヨネーズをスキップできます。
チキンとプルーンのサラダ
あなたが必要になります：
-鶏肉-500 g;
-シャンピニオン-500 g;
-タマネギ-1個;
-ハードチーズ-200 g;
-クルミ-200 g;
-プルーン-200 g;
-マヨネーズ-200 g。
キノコをスライスし、細かく刻んだタマネギを加え、蓋の下で10分間煮ます。 プルーンに熱湯を注ぎ、5〜7分間放置してドライフルーツを柔らかくします。 ゆでた鶏肉を小片に切り、半分のマヨネーズと混ぜます。 準備したマッシュルームをサラダボウルの底に置き、鶏肉で覆います。 プルーンから水を抜き、よくすすぎ、立方体に切ります（ストローできます）。 プルーンを鶏肉に塗り、マヨネーズで軽く油を塗ります。
粗いおろし金でハードチーズをすりおろします-これはサラダの最後の層で、マヨネーズを上に塗ったグリースです。 クルミをブレンダーで挽いて（麺棒でロールアウトできます）、小さなパン粉がくるまでサラダの表面全体に振りかけます。 必要に応じて、サラダはプルーンまたは新鮮なハーブで飾ることができます。
