グレープフルーツ-赤、ピンクまたは白のジューシーな果肉を含む柑橘系の果物。 その形と味はオレンジのように見えますが、後者とは異なり、わずかな苦味があります。 カロリーが低く、特殊な特性があるため、グレープフルーツは多くの場合、さまざまな食事の一部です。
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グレープフルーツのカロリー量と化学組成
栄養士が余分な体重を取り除こうとする人にグレープフルーツを勧めるのも不思議ではありません。 それで、この果物にはいくつのカロリーがありますか？ グレープフルーツのカロリーは非常に少なく、100 gあたりわずか39 kcalであると同時に、少量の脂肪、炭水化物、タンパク質が含まれています。 また、繊維、健康的な揮発性物質、有機酸、天然糖も含まれています。
長時間の熱処理により、グレープフルーツはほとんどのビタミンと栄養素を失うため、新鮮な状態で使用することをお勧めします。
グレープフルーツにはビタミンやミネラルも豊富です。 ビタミンCは特に高く、ベータカロチン、ビタミンB、ビタミンA、E、PPも含まれています。 これらの果物には、ヨウ素、鉄、カルシウム、カリウム、マンガン、ナトリウム、亜鉛、コバルト、フッ素、マグネシウム、リンが含まれています。
エッセンシャルオイル、炭水化物、ペクチンは、グレープフルーツとの特別な相互作用により、このフルーツの有益な特性を高めます。