チーズプディングは素晴らしいおやつになります。 最小限の材料から簡単に調製できます。 指定された量の食物は8人前に十分です。
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あなたが必要になります
- -ハードチーズ-250 g;
- -小麦粉-350 g;
- -サワークリーム15％-500 g;
- -バター-50 g;
- -パン粉-大さじ2 l。;
- -卵-7個;
- -レモン-1個;
- -クランベリー-100 g;
- -砂糖-50 g;
- -塩-小さじ0.5
取扱説明書
1
卵黄をタンパク質から分離します。 卵黄をミキサー、塩で打ち、徐々に小麦粉とサワークリームを加えます。
2
蒸し泡で白を泡立て、レモン汁を数滴加えます。 粗いおろし金でチーズをすりおろし、タンパク質と組み合わせる。 シャッフル。 小麦粉とサワークリームでホイップした卵黄をタンパク質混合物に混ぜます。 シャッフル。
3
ソースを調理します。 クランベリーに砂糖を注ぎ、10分間放置します。 次に、ミキサーでベリーを刻みます。 ソースの準備ができました。
4
羊皮紙でプリンの形を整え、油でよくコートします。 パン粉を振りかけます。 チーズの混合物を入れ、型をホイルで覆い、180度の温度で1時間オーブンで焼く。 プリンを少し冷やしてから、金型から慎重に取り出します。 準備したプリンに溶かしたバターを注ぎ、ミントの葉を添えます。 クランベリーソースを添えて。 皿の準備ができました！ いってらっしゃい！
役立つアドバイス
プリンはスロークッカーで準備できます。 これを行うには、フォームをスチームバスケットに入れ、「スチームクッキング」モードでプリンを1時間準備します。 プリンは温かいものと冷たいものがあります。