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レシピ

チョコレートとコーヒーのチーズケーキ

チョコレートとコーヒーのチーズケーキ
チョコレートとコーヒーのチーズケーキ

ビデオ: ✴︎卵、ゼラチン不使用✴︎チョコと珈琲のタルトの作り方✴︎How to make Chocolate and Coffee tart✴︎ベルギーより#105 2024, 七月

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Anonim

朝は決して良くないと言ったのは誰ですか? このような美味しいチョコレートとコーヒーのチーズケーキから始めて、一日中あなたのスピリットと気分を回復させましょう! チーズケーキは、リッチなチョコレートとコーヒーの風味に変わります。

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あなたが必要になります

  • -砂糖1杯;

  • -カッテージチーズ800 g;

  • -チョコレートチップクッキー300 g;

  • -ダークチョコレート100 g;

  • -60 gのバター;

  • -20 gのインスタントコーヒー;

  • -3個の卵。

  • -大さじ2 コーンスターチ大さじ;

  • -バニラエッセンスの小さじ1/2。

取扱説明書

1

ブレンダーボウルでチョコレートクッキーを挽き、溶けたバターを加え、数秒間ブレンダーをオンにします-湿ったパン粉ができます。 グラタン皿をベーキングペーパーで覆い、皿の底にクッキーのパン粉を広げ、よく圧縮します。

2

詰め物を準備します:滑らかになるまでブレンダーボウルでカッテージチーズを砂糖で挽き、泡立てるたびに卵を1つずつ追加します。 次に、バニラエッセンスをコーンスターチと一緒に送ります。 数秒間再びブレンダーをオンにすると、塊のない滑らかな質量になります。 質量の1/3を分離します。

3

ダークチョコレートを水浴または電子レンジで溶かし、凝乳の2/3に加え、そこにインスタントコーヒーを加え、滑らかで均質になるまで挽く。

4

準備した形でチョコレート塊をクッキーのパン粉の上に置きます。 上部に白い豆腐塊を置きます。 型をオーブンに入れ、180度の温度に加熱します。

5

必ずオーブンの下部棚に水の容器を置いてください! チョコレートとコーヒーのチーズケーキを約1時間焼きます。 その後、チーズケーキを冷蔵庫に一晩中入れ、朝にコーヒー、紅茶、または牛乳と一緒に朝食を提供します。

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