若いタコは、赤ちゃんタコとも呼ばれます。 これは珍しい繊細さだけでなく、豊富なタンパク質源でもあります。 さらに、タコの肉には、人間の健康にとって重要なビタミン、リボフラビン、チアミンが含まれています。 タコの繊細な味が好きな人は、このシーフードとマンゴーのサラダを作ることをお勧めします。
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あなたが必要になります
- 4人前の場合：
- -オイル入りタコ180 g;
- -4葉柄セロリ;
- -1マンゴー;
- -缶詰トウモロコシ100 g;
- -レモン半分のジュース;
- -2 cmのショウガの根。
- ソースについて：
- -生卵黄1個;
- -100 mlの植物油;
- -大さじ4。 脂肪クリーム大さじ;
- -大さじ1 ケチャップのスプーン;
- -マスタード0.5 tsp;
- -タバスコソース小さじ0.5。
- -味の塩。
取扱説明書
1
まずソースを準備します。 これを行うには、マスタードで卵黄を注意深くこすります。 混合物を泡立てることをやめることなく、植物油を少量ずつ注ぎます。 お好みで塩を加えてください。
2
生gの根の皮をむき、細かいおろし金でこする。 ソースに生ingerを加え、ケチャップをタバスコソースと35％の脂肪のクリームと一緒に送ります（事前に別々に泡立てます）。 完全に均一になるまでかき混ぜます-サラダドレッシングの準備ができたら、今のところ冷蔵庫に入れてください。
3
サラダのすべてのコンポーネントを準備します。 セロリの茎をすすぎ、薄く切る。 マンゴーの皮をむき、立方体に切り、骨を取り除きます。 トウモロコシの缶詰は、穀物とミニコブの両方で摂取できます。 穂軸がある場合は、それらを小片に切り、トウモロコシ粒からすべての液体を排出します。
4
タコの瓶に油を取り、油をすべて切り、タコを深いボウルに入れ、準備したトウモロコシ、マンゴー、セロリの茎を追加します。 完成したサラダをポーションプレートに並べ、前に準備したソースをたっぷり注ぎます。
5
タコとマンゴーで完成したサラダをセロリの葉で飾ることもできます。 すぐに出してください。