ラヴァッシュロールを作るために、詰め物が包まれているアルメニアの薄いパンが使用されます。 肉や魚で始まり、野菜で終わる多種多様な材料で構成できます。 そして、ソースがピタパンを浸しているおかげで、この料理はとてもジューシーです。
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魚のラバッシュロール
成分
-魚の缶詰（できればサケ）-1缶;
-ピタ-3個;
-チーズ-200グラム;
-卵-3個;
-ニンニク-4クローブ;
-緑とマヨネーズ-味わうために。
野菜とニンニクを挽き、マヨネーズと混ぜます。 この塊は、ピタパンのシート上に配置する必要があります。 すりおろしたチーズを上に材料を振りかけ、滑らかにして、セカンドシートで覆い、マヨネーズでグリースを塗ります。
次に、缶詰から液体を排出し、フォークで魚をつぶす必要があります。 固ゆで卵と細かく刻む。 次に、これらの材料をチーズの層の上に置き、ピタパンの3枚目のシートで覆う必要があります。 得られたケーキは、きついロールに丸めて、プレスで押してください。 次に、皿を30分間冷蔵します。
ピタパンは、厚さ1〜3cmの小さなスライスに切り刻んで提供する必要があります。
野菜のピタロール
成分
-シャンピニオン（新鮮）-250グラム;
-ラバッシュ-1個;
-ニンジン（大）-1個;
-タマネギ-2個;
-サワークリーム-100グラム;
-ケチャップ-100グラム;
-緑-味わいます。
タマネギとシャンピニオンはキューブにカットする必要があり、ニンジンは粗くすりおろす必要があります。 これらの材料は植物油で揚げ、それらに緑を追加する必要があります。 ラバッシュにはケチャップとサワークリームの混合物を塗ってください。 その後、野菜の詰め物を広げ、ケーキをロールにロールバックできます。 食べ物は冷蔵庫に2時間入れてください。 この料理は軽くてカロリーが低いです。
野菜のロールはおいしいだけでなく、天然物にも多くのビタミンが含まれているため、健康的です。