ローズマリーは常緑の低木です。 私たちの国では「ワイルド」ローズマリーは発生しませんが、葉、花、芽の上部に有用なエッセンシャルオイルが含まれているため、このフローラ王国の代表者は市民の間で人気を博しています。 ロシア中部では、ローズマリーは、木箱または樽の庭の区画で飼育され、凍結すると部屋に移動し始めました。 ローズマリーは、香水や化粧品業界、料理、薬で使用されています。
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葉、花、ローズマリーの若芽（生または乾燥）
取扱説明書
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ローズマリーは、針葉樹に似た強い甘い香りと、スパイシーな島の風味があります。 新鮮な形または乾燥した形の植物の葉、花、若い芽は、製品の本来の豊かな味と香りを得るためにベーカリーや蒸留所で使用されます。 ローズマリーは、柔らかいチーズ、バター生地、ポテトの味を改善します。 また、植物の上記の部分は魚を処理するためのスパイスとして使用されます。 さらに、少量の野菜スープ、サラダ、マリネ、ひき肉に加えます。
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ローズマリーは、マッシュルーム、赤と白のキャベツ、揚げ肉（狩猟肉を含む）、鶏肉に適しています。 有名なグルジア料理「Satsivi」（これはホットソースにスパイスとナッツを加えた煮鶏）を適切に準備するために重要です。 ローズマリーは胃液の健康的な分泌を促進し、消化を改善します。
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医学研究によると、ローズマリーの水性注入は血圧を上げ、ストレスや神経緊張を和らげ、心臓の収縮を促進し、胆汁分泌促進作用を持ちます。 ラベンダーとの混合物では、ローズマリーの注入は、視力、記憶、脳循環を改善するため、脳卒中後の期間に役立ちます。 ローズマリーを使用すると、大腸菌、酵母、ブドウ球菌、連鎖球菌などの微生物と戦うことができます。 ローズマリーは風邪に役立ちます。この低木のエッセンシャルオイルに含まれる揮発性物質は、室内の空気中の細菌の80％を殺します。
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ローズマリーは、胃のけいれんや心臓の病気の鎮痛剤として働きます。 ローズマリーは収れん剤および強壮剤として葉と芽を残し、伝統医学の専門家は閉経期に無月経、インポテンス、神経障害を伴う経口摂取を推奨しています。 外側では、この植物は創傷治癒剤として使用されます。