にんじんは通常、最初と2番目のコースの材料として使用されます。 しかし、あなたはそれから美味しくて健康的なデザートを作ることができます。
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にんじんプリン
にんじんを細かく刻むか、粗いおろし器で火格子を付け、小さな鍋に移し、牛乳大さじ2を注ぎ、バター大さじ1を入れ、弱火で煮る。 小さじ2杯のセモリナを加えて、調理されるまで調理し、火から下して少し冷まします。
小さじ1杯の砂糖で卵黄をパウンドし、ニンジンに加えます。 たんぱく質をたたき、にんじんの塊が付いた鍋に移し、上から下への動きと穏やかに混ぜます。 プリン型にバターを塗り、砕いたクラッカーまたは小麦粉を振りかけ、ニンジンの塊をそれらに移します。 プリンは水浴でゆでるか、オーブンで焼くことができます。