ざんげ節はロシアの休日の中で最も美味しいです。 そして最長-7日間、パンケーキやクレープを調理して食べることができます。 パンケーキにはさまざまなトッピングがあります。 パンケーキのさまざまな詰め物を試してみてください。
レシピを選ぶ
パンケーキ生地の調理技術
エナメルのボウルで卵2個を割って、砂糖と塩小さじ0.5杯、バター大さじ2杯を加え、スプーンでこする。 私たちはすべてを温かい牛乳で育てています。 次に、この混合物を木製スプーンまたはヘラでふるいにかけた小麦粉に絶えず攪拌しながら注ぎ、塊がないようにします。 生地は液体の粘稠度でなければなりません。 パンを加熱し、植物油で油をさします。 生地を中央に半分くらい入れます。 フライパンを回して、生地全体を均一な円になるように表面全体に広げます。 両面で炒める。
日付とレモンのパンケーキ
徹底的に洗浄された日付から、種子を取り除き、肉挽き器にパルプを通します。 レモンの皮とレモン汁を加えます。 出す前に、パンケーキに溶かしたバターを注ぎ、粉砂糖を振りかける。
りんごとパンケーキ
満ちているリンゴを洗い、皮をむき、種を取り、薄切りにし、バターを蜂蜜で煮る。 挽いたシナモンを追加します。 乾燥したアプリコットやプルーンを追加できます。
キャベツのパンケーキ
キャベツを細切りにし、玉ねぎを細かく刻み、植物油で一緒に炒める。 キャベツを冷まし、おろしチーズ、塩、コショウ、刻んだゆで卵を加えます。 すべてを混ぜます。 詰め物をパンケーキで包み、30分間放置して浸します。
スパイシーなトッピングのパンケーキ
チーズをすりおろし、グリーンを刻み、オリーブを乾燥させ、円に切る。 チーズとオリーブとハーブ、塩、胡pepperを加え、サワークリームと混ぜます。
メキシコのパンケーキ
ズッキーニ、ニンジン、タマネギを細かく刻み、バターで炒め、トマトペーストを少し温かい水、塩で希釈して野菜に加えます。 野菜を柔らかくなるまで少量の水で煮る。 キャラウェイシードと唐辛子で味付けする準備が整う数分前。 缶詰のトウモロコシの缶を開き、野菜に追加します。
豆腐クリームとベリーのパンケーキ
強力な泡を作るために砂糖で脂肪クリームをホイップします。 ベリーを追加します。 豆腐とベリークリームを冷蔵庫に1時間入れます。
魚のパンケーキ
魚の切り身を小片に切り、玉ねぎをバターで炒める。 塩こしょう。 刻んだディルを追加します。 すべてを混ぜます。