英国の科学者が実施した研究では、マグロにはがんやその他の腫瘍の発生を防ぐ独特の性質があることが示されています。 マグロは、寄生虫による感染を受けにくいため、ユニークで安全な種類の魚です。
レシピを選ぶ
マグロ料理は、世界の多くの国で人気があります。 サラダ、スープ、パスタ、ピザ、ペースト、スナック、寿司-これらすべての料理は、この美しい魚から準備できます。 まぐろは素晴らしい食事製品でもあります。新鮮な魚100 gには150 Kcalしか含まれていません。
泳ぐときにマグロが消費するエネルギーにより、血液は周囲の水の温度よりも数度高くなります。 食物を求めて、マグロは大きな群れで移動し、時速77 kmまでの速度で移動します。
有用な特性
マグロの有益な特性は古くから知られています。 それは、心臓と脳の機能に不可欠なオメガ-3とオメガ-6脂肪酸の最も豊富な供給源です。 しかし、その利点はそれだけではありません：動物性タンパク質、鉄、マグネシウム、アミノ酸、ビタミンB3を大量に含む普遍的な製品です、糖尿病、高血圧、高齢者に役立ちます。
ただし、腎不全に苦しむ人々がマグロを摂取することはお勧めできません。
マグロは魚雷型の体を持つサバ科の大型魚で、絶え間ない動きに最適です。 成魚の体重は半トン、長さ3.5 mを超えます。