おいしい自家製クッキーはオーブンだけでなく、電子レンジでも準備できます。 このようなベーキングでは、通常のレシピを少し変更する必要があります。 製品を美しくするために、アイシングで飾ってください-電子レンジは金の皮を提供できないからです。
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電子レンジで焼くの特徴
クッキーが成功するためには、いくつかの重要な点を考慮してください。 電子レンジで調理するには、生地にもっと液体が含まれている必要があります。 塊を完全に混合し、砂糖の結晶を完全に溶解する必要があります。 砂糖が溶けない場合、燃えます。 製品の表面には、粉状の色付きの砂糖チップ、チョコレートチップをまぶし、艶出しすることができます。 例外はダークチョコレートチップクッキーです。見た目も美しく、装飾もありません。 製品を長時間焼きすぎないでください-レシピによっては、調理プロセスに1〜5分かかります。
チョコレートチップクッキー
次のものが必要です。
-添加物なしのダークチョコレート100 g;
-卵1個;
-小麦粉0.25カップ;
-砂糖0.25カップ;
-大さじ2 バター大さじ。
チョコレートを砕いて、電子レンジのボウルに入れます。 バターを追加し、オーブンで混合物を溶かします。 卵を砂糖で完全に溶かす-完全に溶けるはずです。 卵の混合物をチョコレートに注ぎ、小麦粉を加え、完全に均質になるまでかき混ぜます。
電子レンジ用の皿をベーキングペーパーで覆い、小さなケーキをスプーンで入れます。 最大電力で1分間焼きます。 サイクルの終了後、肝臓を電子レンジでもう少し長く放置し、慎重に取り除きます。 温かいまたは完全に冷やしてお召し上がりください。