ラム酒とナツメグのバニラの香りのヒントとこのミルクセーキの珍しい、絹のような味は、おそらく最もおいしい飲み物の一つです。 さらに、その準備のレシピはまったく複雑ではありません。 一度やったら、再びゲストを驚かせるためにもう一度やりたいと思うでしょう。 まず、試してみるだけです。
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あなたが必要になります
- 240 ml。 ミルク;
- 80グラム 砂糖
- バニラポッド1個;
- 卵黄2個;
- クリーム60グラム（35％）
- 15ml ラム酒;
- ナツメグ
取扱説明書
1
シチューパンでは、牛乳、砂糖、バニラポッドとその種を混ぜる必要があります。 中火にし、砂糖が溶けるのを待ちます。
大きなボウルに卵黄2個を振ります。 攪拌しながら、温めた牛乳をボウルに注ぎます。
2
牛乳と卵の混合物を火の上に置き、約15分間温め、絶えず攪拌します。 混合物を沸騰させないでください。
3
バニラポッドを取り出します。 混合物にラム酒とクリームを加え、よく混ぜます。
カクテルを冷ましてから、冷蔵庫に1時間一晩入れます。
ナツメグをひとつまみ添えて冷やします。
役立つアドバイス
バニラポッドの代わりに、バニラエッセンスまたはアーモンドエッセンスを使用できます（ラムとクリームを注ぐ）。 本質がなければ、バニリンをひとつまみでできます。