ブラシウッドという名前は、種なし生地の揚げ物を意味します。 食品は、その鮮明な効果と棒（小枝）に似た外観でその名前を得ました。 ブラシウッドには多くの調理オプションがありますが、最も一般的なものはウォッカブラシウッドです。
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ウォッカブラシウッド製品
必要な製品。
-3個の卵（卵黄）
-大さじ2 サワークリームのスプーン
-大さじ2 ウォッカ大さじ
-大さじ1 砂糖のスプーン
-牛乳100 ml
-小麦粉-生地にかかる量（約3カップ）
-ひまわり油0.5 l（フライ用）
-粉砂糖