缶詰のトウモロコシと赤身の漬物の興味深いバージョン。 すべての菜食主義者はこのレシピを高く評価します-スープは肉なしで、肉汁なしでも準備されます。
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あなたが必要になります
- 8人前の場合：
- -2〜2.5リットルの水。
- -白キャベツ200 g;
- -缶詰トウモロコシ100 g;
- -30 mlの植物油;
- -3ピクルス;
- -3つのジャガイモ;
- -ニンジン1個;
- -タマネギ1個;
- -ラブラシュカ、胡pepper、緑。
取扱説明書
1
キャベツを非常に薄い帯状に切ります。さもないと、長時間調理されます。 示された量の冷水を鍋に注ぎ、沸騰させ、キャベツをその中に浸し、再び沸騰させる。
2
ジャガイモの皮をむき、すすぎ、小さな立方体にカットします。そのようにカットするのに慣れているなら、ストローを使用できます。 ジャガイモをフライパンに浸し、15分間調理します。 タマネギの皮をむき、すすぎ、小さな立方体に切る。 にんじんの皮をむく、それを薄いストリップで切る方が良いです、おろし金でこすることさえできます。 サイコロのピクルス、カット中にそれらから流出するジュースを保存します。
3
鍋を温め、植物油を注ぎ、玉ねぎをにんじんと一緒に入れ、中火で3分間柔らかくなるまで煮る。
4
キャベツの鍋に、きゅうりにジュース、野菜フライ、液体のない缶詰コーンを入れます。 ふたの下で弱火で10分間塩漬けにし、トウモロコシで漬物を煮る。
5
スープ皿にコーンを添えて準備ができているベジタリアンピクルスは、熱くなければなりません。