おそらく、プリンは伝統的な英国料理であり、イギリスではクリスマスがそれなしではできないことを誰もが知っています。 クリスマスプディングでは、豆を焼くのが慣習であり、ガラディナーのためにそれを手に入れるのは夕方の王様または女王様です。
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あなたが必要になります
- -カッテージチーズ150 g
- -15 gセモリナ
- -砂糖15 g
- -卵2個
- -レーズン20 g
- -5 gバター
- -パン粉5 g
- -50 gサワークリーム
- -バニリン
- -塩
取扱説明書
1
卵の1つである卵を洗浄して、卵黄からタンパク質を分離します。 砂糖で卵黄を挽く。
2
カッテージチーズをふるいでこする。 マッシュしたカッテージチーズに砂糖を入れた卵黄を加え、そこに軟らかいバター、バニリン、塩、あらかじめふるいにかけた小麦粉、洗って洗練されたレーズンを入れます。 すべてを徹底的に混ぜます。
3
泡立て器またはミキサーでタンパク質を強力な泡で叩き、調理済みの凝乳塊に注意深く導入し、すべてを混ぜます。
4
フォームを準備します。バターを塗り、パン粉を振りかけます。 凝乳塊を形状に移し、表面を滑らかにします。 サワークリームと2番目の卵を混ぜると、得られた塊がカードの塊にグリースを塗ります。
5
オーブンを200度に予熱し、プリンを入れて約30分焼きます。
6
プリンの準備ができたら、さらに5〜10分間フォームに入れたままにしてから、皿の上に置きます。
7
サーブクリームまたは甘いソースを添えてプリンを注ぐ。