誰もがレバーケーキを食べても驚くことはありませんが、ナッツ味のあるおなじみの料理を用意します。 完成したケーキの装飾には、任意の製品を取ることができます、ゆでウズラの卵が適しています。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -鶏レバー500 g;
- -マヨネーズ200 g;
- -牛乳100 ml;
- -小麦粉1杯;
- -クルミ2カップ;
- -5個の卵。
- -タマネギ2個;
- -塩、コショウ、食用油。
取扱説明書
1
肝臓をすすぎ、余分なフィルムを取り除き、ブレンダーに入れて滑らかになるまで叩きます。 ボウルにマスを注ぎ、鶏卵2個、牛乳、胡pepper、塩を加え、泡立てます。 時間をかけて小麦粉を振りかけます。 質量は液体であることが判明するはずです-一貫して、パンケーキの衣に似ています。
2
フライパンを熱し、油を注ぎ、肝臓生地から直径18センチメートルのパンケーキを10個ほど炒める。
3
200度の温度で7分間オーブンでクルミを茶色に冷やします。 パン粉状態に挽く。 3つのゆで卵、皮をむき、小さく刻む。 タマネギの皮をむき、小さな立方体に切り、薄茶色になるまで炒める。
4
刻んだナッツ、鶏卵、マヨネーズ、玉ねぎを一緒に混ぜます。 塩コショウで味わう。 各レバーのパンケーキに大さじ2杯を入れ、別のパンケーキで覆い、ケーキ全体を収集します。 マヨネーズでケーキの上に乗せ、ケーキの端をつかみます。 冷蔵庫に1時間浸します。
5
ナッツのレバーケーキの準備ができたら、新鮮なハーブとウズラの卵で飾ることができます-それらを上でこすったり、ゆで卵を半分に切って、ケーキの上部を半分で飾ることができます。 冷やしてお召し上がりください。