自家製クッキーマッシュルーム：最高のレシピ

通常、マッシュルームの形のクッキーはクリスマス用に準備されます。これは、テーブルの上やギフトで見栄えがする、色とりどりの素晴らしい繊細さです。さまざまなレシピに従ってキノコを作ることができますが、それらを調理する方法の3つの一般原則は変わりません。

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「マッシュルーム」を作成するための一般原則

第一の方法-帽子と脚は別々に焼いてから、甘いアイシングと組み合わせる

形のないキノコを作るのはとても簡単です。甘い菌で終わるために、生地から彫刻する間苦しむ必要はありません。ボールは、その一部から作られます。これは、ベーキング中に底面から平らになり、写真のように、2番目の部分を細い茎に丸めて、必要な長さの断片にカットする必要があります。次に、各帽子の底に、脚の直径に合わせてナイフで穴を開け、アイシングまたは溶かしたチョコレートを注ぎ、脚をきれいに取り付けます。この後、キノコを広げ、gl薬を乾燥させる必要があります。

次に、各真菌のキャップを準備したprepared薬に浸す必要があります-食品の色の白いクリーム、イースターケーキの砂糖卵菓子gl、チョコレートにすることができます。クッキーの最終的な準備のためのこの骨の折れる手順の後、菌類を再び分解し、帽子を乾燥させる必要があります。

ケシの実をまぶした赤い染料（またはビートジュース）を加えた、effectiveの中の特に効果的なキノコ。それは、どんな子供にもアピールする素晴らしい明るい「ベニテングタケ」であることがわかります。脚も同様の方法で加工でき、それぞれをアイシング、ケシ、砂糖の混合物に浸したり、クリームで満たされた1つの甘いバスケットでいくつかのキノコを選んだりできます。

第二の方法-キノコの形のクッキー、その足は焼く前に生地のボールで「絞る」

このようなCookieの場合は、ショートクラストペストリーが最適です。それは小さな部分に分割され、それぞれがボールに丸められなければなりません。天板にボールを置いた後、写真のように、最後まで生地に穴を開けずに、それぞれの中央で一種の脚を絞る必要があります。チューブ状のアイテムがこれに最も適しています。たとえば、ペットボトルの首や清潔な薬瓶などです。各押し出しの前に、オブジェクトをチョコレートのアイシングまたはココアパウダーに浸す必要があります。これで、クッキーを焼くことができ、必要に応じて、再び帽子に甘いものを飾ることができます。

第三の方法-型のペストリー

製菓用の多くの「設計」装置があります。リス、マッシュルーム、ナッツを焼くためのハンドル付きの鋳鉄製の型。ワッフルアイアン; ハニーマッシュルームの形でブラシウッドとクッキーを焼くための別々のデバイス; フラットクッキー用のクッキーカッター。これらの場合、テストに関するトリックは必要ありません。

ブラシの木はフライパンで揚げることができ、平らなキノコは手で簡単に塗って子供向けのカラフルで面白い、おいしい「お菓子」に変えることができ、ナッツの半分はキノコを焼くための巻き毛の帽子に簡単に「変える」ことができます。

アーモンドと砂糖漬けの果物が入ったクッキー「マッシュルーム」（平型用）

それとは別に、半分のコップに、みじん切りにした砂糖漬けの果物とアーモンドのコップを小麦粉のコップ、ベーキングパウダーの袋、塩ひとつまみと混ぜます。卵を別々に、1つのテーブルを打ちなさい。 l 水とアイシング砂糖1杯。それをすべて一緒に入れて、滑らかな生地をこねます。冷蔵庫に4時間置いておきます。

次に、オーブンを350度に加熱した後、生地を0.5センチの厚さに広げ、型を切り抜きます。オーブンでの調理には約10分かかります（金色の茶色になるまで）。平らな生地からオーブンで焼いたキノコのサイズは非常に異なる場合があり、大小を別々に調理する方が良いです。クッキーが冷えている間、アイシングを調理する必要があります。

鍋で、砂糖の半分、大さじ5杯を沸騰させる。大さじの水、冷たく、この塊でグリースクッキー。別に、沸騰させて、わずかに厚くなるまで（約5分）5つのテーブルを調理します。 l ビートルートジュースと砂糖半分のグラス。これは、クッキーの「キャップ」にのみグリースを塗り、冷却により濃くなる場合は混合物を加熱します。約2時間乾燥させます。

次に、最後の仕上げを行います-粉砂糖とタンパク質のコップ半分を滑らかになるまで叩き、袋に入れ、小さな角を切り、クッキーに白いパターンを適用します。ただし、食物と天然染料を使用して、ケシの実、装飾的な菓子パウダー、ファッジを使用して、異なる色でクッキーをペイントすることで夢を実現できます。

ヘーゼル用マヨネーズのレシピ「マッシュルーム」

多くの主婦には、ナッツ、リス、おんどり、キノコの形をした古いソビエトのヘーゼル鍋がまだあり、ストーブで直接クッキーを焼くことができます。そのような幸運な人は、マヨネーズを含む元の生地から「キノコ」を調理しようとすることができます。

クッキーを作るには、砂糖と澱粉のガラスの3分の1、マヨネーズとバター100グラム、ソーダのピンチ（取り出し）、卵2個、小麦粉2〜3杯が必要です。最初に卵と砂糖を打ち、次に小麦粉を除く残りを加えます。滑らかになるまでかき混ぜ、その後、小麦粉を少し加え、ナッツとマッシュルームを焼くために生地をこねます。

きのこを準備する前に、カビを十分に温め、すべてのくぼみに植物油を塗る必要があります。約3分の2の体積で型を満たします。ハシバミmは、sでたコンデンスミルクやチョコレートと相性がよく、クッキーを飾るために使用できます。

クッキー「蜂蜜ハラタケ」、カビのレシピ

細い脚に金属で彫られた傘の形の元の型がある場合、蜂蜜のキノコの形の菓子キノコを調理できます。クッキー生地のレシピは非常に簡単で、最小限の材料が必要です。卵のペア、砂糖大さじ3、小麦粉大さじ4、小さじ1/4。消滅したソーダ。チョコレートマッシュルームが必要な場合は、生地に少量のココアパウダーを追加できます。伝統的に、最初に卵を砂糖でたたき、次に小麦粉とソーダをこの塊に加えます。生地の一貫性は、厚いケフィアのようなものでなければなりません。

深いフライパンで、フォームの「帽子」を静かに覆う量の植物油を加熱します。これは、偶然にも、すでに熱い油で加熱する必要があります。生地を型に浸し、すぐにパンに入れます。