oilでた肉とりんごのペーストを添えた新鮮なサクサクしたトーストの素晴らしい冷製前菜。
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あなたが必要になります
- -2個 甘いリンゴ;
- -2個 ミディアムビーツ;
- -4個 鶏の卵;
- -1個 タマネギ;
- -100 gの新鮮なサワークリーム;
- -牛肉400 g;
- -赤コショウ2 g;
- -味の塩。
取扱説明書
1
この柔らかいペーストには、赤身の牛肉が最適ですが、他のものでもかまいません。 必要に応じて、冷水で肉をよくすすぎ、余分なもの、すべてのフィルムと静脈、余分な脂肪を取り除きます。 細かく切り、塩水で煮る。 ゆでた肉をよく冷やし、肉挽き器に数回通すか、少量の水で最高速度でミキサーでひねります。
2
鶏卵を鍋に入れ、冷水を注ぎ、沸騰させてさらに10分間調理する。 完成した卵を冷やし、きれいにします。 玉ねぎを洗い、皮をむき、いくつかの部分に切る。 卵と玉ねぎを小さなブレンダーカップでたたきます。
3
ビートを洗い、食器洗いスポンジの硬い面を使って、よりよく洗います。 根と葉で先端を切り取り、塩水で調理し、冷やして、すりおろした上ですりおろします リンゴを洗い、鋭いナイフで皮をむき、芯を取ります。 リンゴのおろし金をすりおろした上ですりおろし、すりおろしたビーツと混ぜます。
4
幅広のカップに、ビートとリンゴ、卵と玉ねぎと肉、塩と胡pepperを混ぜます。 すべてが滑らかになるまで完全に混ぜます。 冷蔵庫に数時間入れます。 トーストの上に広げるか、スライスしてください。