ソフトディジョンマスタードは、肉製品、魚、野菜のサンドイッチに最適です。 どんな種類のパンにもよく合い、バター、マヨネーズ、その他の脂肪の多いソースに代わるのに成功しています。 さらに、マスタードは食欲を刺激するため、サンドイッチを使用するとさらにおいしいように見えます。
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味の特徴と最高の組み合わせ
ディジョンマスタードは、デリケートなクリーミーなテクスチャーと、甘くて適度にスパイシーな味わいです。 このタイプの調味料は、ソース、サラダドレッシング、温かい肉、魚料理の準備に広く使用されています。 サンドイッチには欠かせません。 ディジョンマスタードは、バター、ジャム、すりおろした西洋ワサビ、サワークリームと混合するか、単独で使用できます。 古典的なレシピに基づいて、さまざまな製品を組み合わせて、思いがけない味の組み合わせを実現する独自のレシピを簡単に思い付くことができます。
サンドイッチを作るときは、材料を使いすぎないようにしてください。 塩辛い、酸っぱい、甘い食べ物とよく調和した甘辛いマスタード。
サーモンのサンドイッチ
このようなサンドイッチは、パン、小麦、穀物、ふすま、ライ麦などに使用できます。 必要に応じて、パンのスライスをトースターまたはオーブンで乾燥させることができます。
ボロジノパンを薄くスライスします。 各ディジョンマスタードにグリースを塗り、スモークサーモンまたはわずかに塩漬けしたサーモンの薄いプラスチックの上に置きます。 新鮮なキュウリの薄いプラスチックを上に置きます。 より明るいフレーバーを好む場合は、新鮮なピクルスをピクルスに変えてください。 パセリの小枝だけでなく、皮と種なしでレモンの薄切りでサンドイッチを飾ります。
ベーコンサンドイッチ
これらのサンドイッチは、珍しいとはいえ、心地よい味がします。 マスタードの甘みをジャムで強化し、すりおろしたわさびのソースでその切れ味を強調します。 中程度の油で揚げたベーコンは、このセットによく合います。
大さじ1を混ぜてソースを準備します。 すりおろした新鮮なわさび大さじ3。 ディジョンマスタード大さじ1と小さじ1杯のラズベリージャムまたはジャム。 白いパンを薄切りにし、トースターで乾かします。 マスタードミックスをパンに広げます。 ベーコンを薄切りにします。 フライパンで少量の植物油を熱し、その中のベーコンをカリカリになるまで炒める。 パンの各部分にいくつかのスライスを置き、パセリでサンドイッチを飾ります。