オリーブレッドスープ

オリーブレッドスープはアラビア料理です。 それはすべてのオリーブ愛好家にアピールします。 肉入りスープが準備されているので、満足のいくものであることがわかり、トマトペーストはそれに豊かな色を追加します。 オリーブは穴をあけて取らなければなりません。

レシピを選ぶ

あなたが必要になります

• -オリーブ3瓶;

• -肉800 g;

• -ジャガイモ4個;

• -ニンジン2個;

• -タマネギ1個;

• -大さじ3。 トマトペースト大さじ;

• -砂糖小さじ3。

• -大さじ1 小麦粉のスプーン;

• -コショウの混合物、塩、オリーブオイル。

取扱説明書

1

オリーブの瓶から液体を排出します。 オリーブをぬるま湯に入れ、1時間保持して、余分な鋭さと塩がオリーブを残すようにします。 この間に水を3回交換します。

2

肉からスープをBでます。 子牛肉、豚肉、牛肉など、どんな肉でも食べることができます。 ブイヨンをこし、肉を大きく切る。 出来上がったスープは約2リットルになるはずです。

3

肉とさいの目に切ったジャガイモをスープに入れ、10分間調理します。

4

ニンジンを短冊状に切り、玉ねぎを刻み、オリーブオイルで油を炒める。 次に、オリーブのスープに追加します。 沸騰させる。

5

小麦粉をトマトペーストと少量のブロスと別々に混ぜて、均一で赤みがかった塊を作ります。

6

トマト混合物をスープに加え、塩を味わいます。 砂糖とコショウの混合物を追加します。 オリーブレッドスープを中火で20〜30分間調理します。 その後、ストーブの電源を切り、閉じた蓋の下にスープをさらに5分間置きます。 スープを温めます。