この料理はきっと誰にでも知られています。 なぜ、オクローシカはロシア料理の中で最も人気のある料理の一つです！ 誰もが確かにそれを試してみましたが、多くの人はそれを正しくておいしい料理する方法を知っていません。
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あなたが必要になります
- -水-200 ml
- -ケフィア-600 ml
- -卵-4個
- -ドクターソーセージ-250 g
- -ディル1束
- -ジャガイモ-5個。
- -ネギ-1個
- -大根-5個
- -キュウリ-2個
- -塩、こしょう
取扱説明書
1
医師のソーセージから皮全体を取り除いた後、立方体に切ります。
2
ネギを洗って、刻む。 その後、塩を加え、手で覚えて、それが柔らかくなり、ジュースを与えるようにします。
3
ディルを洗い、細かく刻みます。
4
完全に火が通るまで卵を、で、冷やし、皮をむき、さいの目に切る。
5
大根とキュウリを洗って、細かくみじん切りにします。
6
ジャガイモを皮で直接Bでてから、冷やしてキューブに切る。
7
そして最後に、すべてのオクローシカ材料を1つの鍋に入れ、よく混ぜます。 必要に応じて、塩やコショウを加えることができます。
8
その後、彼のプレートの全員がこれらすべての成分をケフィアと混ぜます。 ケフィアが濃すぎる場合は、少量の水を追加します。
役立つアドバイス
あなた自身の庭から大根を取った方が良いですが、店のものも非常に適しています。