毛皮のコートの下の鶏の切り身は、ゲストと家の両方を感動させます。 鶏肉、野菜、サワークリーム、マヨネーズの味の予期せぬが調和のとれた組み合わせのおかげで、このようなホットサラダはゲストを楽しませ、家族に喜びをもたらします。
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あなたが必要になります
- -鶏ムネ肉-400 g
- -大きなトマト-1個
- -ピーマン-1個
- -タマネギ-1個
- -マスタード-大さじ1〜2。
- -黒とオールスパイスの混合物、挽いた胡pepper-0.5 tsp。
- -味の塩
- -植物油-大さじ2。 l
- -サワークリームまたはマヨネーズ-大さじ4。 l
- -ハードチーズ-100 g
取扱説明書
1
鶏肉の切り身を洗い、細かく切り、ミートハンマーで軽く打ちます。 それを広々としたボウルに入れ、塩を入れ、マスタード、コショウの混合物を加え、肉がよくマリネされるように涼しい場所に1時間置きます。
2
鍋を加熱し、植物油を注ぎます。 強火で両側の漬物を炒める。 片方を3〜4分炒めます。 フライドチキンをグラタン皿に入れ、底に沿って均等に分配します。 サワークリームまたはマヨネーズの薄い層で潤滑します。
3
タマネギをダイスし、鶏肉を均等に振りかける。 レモン汁または酢を事前に振りかけることができます。 少しコショウ。 トマトのスライスの上。 軽く胡pepperし、サワークリームまたはマヨネーズの薄い層でコーティングします。 パプリカはキューブまたは千切りに切り刻み、上に注ぎ、均等に分配します。
4
ハードチーズをすりおろし、2/3のチーズと残りのサワークリームを混ぜ、ひとつまみの塩を加えます。 この混合物をベーキング用の容器に広げ、スプーンで表面全体に均等に広げます。 すりおろしたチーズの残りを上に均等に注ぎます。
5
鶏肉を200度に予熱したオーブンに入れ、20分間放置します。 金色の地殻が上部に形成されます。 サラダの準備ができました。 切り分けます。 上から、各料理をキュウリまたは新鮮なハーブのスライスで飾ることができます。 サラダは、ご飯、ジャガイモ、グリーンサラダによく合います。
いってらっしゃい！