カッテージチーズとカボチャのパイを作るために、あなたは多くの時間を必要としません。 それは非常に簡単に準備されますが、信じられないほどおいしい、食欲をそそる、健康的なことがわかります。
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成分
- 牛バター85 g;
- 鶏の卵2個;
- バニリン1つまみ;
- 重曹の小さじ1/2。
- 生pin 1ピンチ;
- カッテージチーズ120 g;
- ケフィア250 ml;
- グラニュー糖とココナッツ100 g;
- パンプキンパルプ400 g;
- 小麦粉220 g。
料理：
- かぼちゃをよく洗い、種と皮を取り除きます。 残りの果肉は小片に切り分け、鍋に入れなければなりません。 次に、同じ容器に少量の水を注ぎ、かぼちゃをストーブの上に置きます。
- カボチャが十分柔らかくなったら、鍋をストーブから外し、液体を排出します。 必要に応じて、カボチャをオーブンで準備できます。 柔らかくなるまで同じように焼きます。
- 生地を準備するには、卵を十分に深いボウルに割って、そこにバニラとグラニュー糖を追加する必要があります。 得られた混合物は、通常のフォークまたは泡立て器で軽く叩く必要があります。
- その後、柔らかくなった牛バターを生地に広げ、ココナッツフレークと生gを注ぎます。 ケフィアは生地に細い流れで注がれ、その後、塊は徹底的に、そして最も重要なことには、素早く混合されます。
- 次に、ふるいにかけた小麦粉の半分を生地に注ぎます。 生地が風通しを失わないように、スプーンを使用して混合物を穏やかに混合する必要があります。
- 温かいカボチャはブレンダーに入れ、そこからマッシュする必要があります。 砂糖をカボチャの塊に（味見のために）注ぎ、カードを敷き、前に肉挽き器に通すか、マッシュします。 すべてミックス。
- グラタン皿を準備します。このために、油で完全に油を塗るか、ベーキングペーパーで覆う必要があります。 その後、生地を注意深く注ぎ、その上にカボチャカードで均一な層を覆います。 別の方法で行うことができます。 生地にカボチャとカッテージチーズを混ぜてから、すべてを型に移します。
- 次に、予熱したオーブンにパイを入れる必要があります。 約30分後、彼は準備が整います。 テストの準備状況を確認するには、マッチまたは爪tooth枝を使用できます。