オリーブミートスープ

オリーブ入りの肉のスープは、とてもリッチでボリュームがあり、信じられないほど美味しいです。 レシピに含まれるオリーブは、見た目だけでなく、ドイツの雰囲気を醸し出しています。

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成分

• ソーセージ-150 g;

• 鶏の胸肉-150 g;

• オリーブ-120 g;

• レモン-1個;

• フレッシュトマト-3個;

• シャンピニオン-120 g;

• ネギの羽-束の3分の1。

• ジャガイモ-1塊茎;

• 挽いた黒胡pepperと塩。

料理：

1. フィルムからゆでソーセージの皮をむき、円に切る。 スープを太くするには、ソーセージをベーコンと一緒に選ぶことをお勧めします。 スモークチキンの胸肉をスライスします。

2. キノコを並べ替え、洗浄し、必要に応じてよく剥がし、深い容器に入れて沸騰したお湯を注ぎます。

3. ジャガイモの塊茎をよく洗い、皮を取り除き、中くらいの大きさに切ります。 ネギの羽を洗って乾かします。

4. 各マッシュルームをスライスし、トマトを薄切りにします。 ネギの羽を切ります。

5. レモンをよく洗い、皮をむき、肉を細い円に切る。

6. 必要に応じて、オリーブから種を取り除き、オリーブを輪切りにします。

7. シャンピニオンを鍋に入れ、冷たい水に注ぎ、約10分間ストーブに置きます。その後、ソーセージ、ブリスケット、ジャガイモ塊茎、トマト、オリーブ、塩、黒胡pepperを刻みます。 15分間調理します。

8. みじん切りにしたネギにレモンの絞りたてのジュースを入れ、数分後にすべてのジュースを切ります。

9. 指定された時間が経過したら、玉ねぎをスープに入れ、弱火でさらに数分間放置します。 出す前に、各皿にスープを入れて、レモンのスライスと一緒に並べます。