カペリンはロシア人にとって非常に手頃な価格の魚であり、非常に栄養価の高い特性を持っています。 特にシチューを調理するのは非常に簡単で、最終的にはおいしいと信じられないほど健康的な料理になります。
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有用なカペリンとは
この小さな魚にはタンパク質が多く含まれており、人体に容易に吸収されます。 これにより、脳、肝臓、心臓の働きに非常に必要なオメガ-3脂肪酸を得ることができます。
フッ素、ナトリウム、カリウムがカペリンに大量に含まれています。 さらに、この魚が豊富なセレンは、体の免疫システムを強化するのに役立ちます。 そして最も重要なことは、これは非常に低カロリーの製品なので、煮込んだカペリンはダイエット食品に最適です。