たまに、新しい何か変わったものを試したいと思うことがあります。 そのような瞬間、あなたは自分自身を喜ばせ、例えば、クリームソースとズッキーニのサラダとサーモンを調理することができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -皮膚上のサケの切り身-800 g;
- -23％の脂肪含有量のクリーム-250 ml;
- -タマネギ-2個;
- -辛口白ワイン-200 ml;
- -ズッキーニ-3個;
- -油で天日干しトマト-150 g;
- -ケッパー-100 g;
- -塩;
- -白胡pepper。
取扱説明書
1
そのため、魚は3センチ以下の厚さに切ってください。 本のように、つまり端に数センチメートル到達する前に、結果の断片を切り取ります。
2
次に、オーブンを130度の温度に加熱します。 加熱している間、天板に羊皮紙、魚をそれぞれ置きます。 サケの切り身に白胡pepper、塩、油を天日干しトマトで振りかけます。 予熱したオーブンに30分間パンを置きます。 時間が経過したら、焼き魚を取り出して、上にホイルで覆います。
3
次に、クリーミーなソースを準備する必要があります。 これを行うには、タマネギを鍋で4分間刻んで炒めます。 次にタマネギに白ワインを注ぎ、将来のソースの量が1/3になるまで蒸発させます。 ワインが蒸発したら、クリームを追加します。 得られた混合物をさらに2〜3分間温め、塩と胡pepperを加える。
4
ソースは均一な塊に砕かなければなりません。 これを行うには、ミキサーに注ぎます。
5
ズッキーニを使用する場合は、次のことを行う必要があります。徹底的にすすぎ、乾燥させ、薄い縦長のプレートにカットして、少量の塩を加えます。 トマトも細かく切ります。
6
次の材料を混ぜます：ズッキーニ、ケッパー、天日干しトマト。 また、トマト油と小さじ1杯のケッパーマリネを混合物に加えます。 できあがったサラダを30分間注ぎます。 時間が経過したら、クリームソースとズッキーニのサラダを添えてテーブルに焼きsalを提供できます。
