スロークッカーで調理された怠manなマンティは信じられないほどおいしい、香りがあり、非常に食欲をそそります。 中核は、蒸した大きなミートローフロールです。 このような料理の準備には、複雑なものはまったくありません。
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成分
- ひき肉900 g;
- 純水100 g;
- 1玉ねぎ;
- 小麦粉2杯;
- 鶏卵1個;
- ひまわり油大さじ3（無臭が望ましい）;
- 塩と黒胡pepper;
- スパイスとハーブ。
料理：
- 最初に行う必要があるのは、生地を準備することです。 このためには、スライドを使って小麦粉をテーブルの表面に直接ふるう必要があります。 次に、そこに小さなくぼみを作り、そこに鶏卵、ひまわり油を注ぎ、適量の塩を注ぎます。 生地をそっとこね、その過程で少量の水を加えることを忘れないでください。 その結果、生地は非常に堅くなりますが、同時に弾力性がなければなりません。
- よく洗って細かく刻んだグリーンを準備したひき肉に注ぎます。 また、塩と黒コショウ、およびその他のお気に入りのスパイスを追加する必要があります（オプション）。
- 次に、タマネギから殻を取り除き、徹底的に洗浄し、鋭いナイフで切り刻みます。 キューブは非常に小さくする必要があります。 次に、刻んだタマネギをひき肉に注ぎ、よく混ぜます。
- その後、怠zyなマンティの形成に進むことができます。 これを行うには、生地を慎重に丸めてかなり薄いケーキにする必要があります。 同時に、破損しないように注意してください。
- 次に、スプーンで、ひき肉をケーキの上の均一な層に置きます。 トルティーヤの端は空いたままにしてください。 その後、非常に慎重にタイトなロールを行い、穴がないように慎重にエッジをブラインドします。
- スロークッカーに、正確に1リットルのきれいな水を注ぎます。 次に、蒸し用に金型を設計します。 このフォームの底は、少量の植物油で慎重にコーティングする必要があります。 次に、準備したロールを慎重に配置します。
- スロークッカーで、モードを「蒸気調理」に設定します。 料理は約40分で準備が整います。 熱いうちに食べることをお勧めします。