Lahme Fourn-アラビア語では「オーブンでの肉」と訳されています。 それでもなお、主な材料は野菜です：ズッキーニ、ナス、ピーマン、玉ねぎ、トマト、パセリ。
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あなたが必要になります
- -500 gスカッシュ
- -ナス500 g
- -ピーマン2個
- -200 gひき肉
- -玉ねぎ2個
- -トマト6個
- -パセリ
- -塩、こしょう
取扱説明書
1
まずナスとズッキーニをよくすすぎ、次に粗く刻みます。 ピーマンは細かく刻む。
2
トマトの皮をむきます。 ブレンダーを入れて挽いてマッシュポテトを作ります。
3
タマネギを細かく刻み、植物油で黄金色になるまで炒める。 ズッキーニを追加し、すべてを混ぜます。
4
5〜10分間、180度に加熱したオーブンに入れます。 その後、ナスを追加し、オーブンに戻します。 5〜10分後、コショウを加えて混ぜ、さらに5〜7分間オーブンに入れます。
5
ひき肉を野菜に加え、すべてを完全に混ぜます。 5分後、トマト、塩、コショウを入れて味見します。
6
パセリを加え、よく混ぜます。 野菜とひき肉を調理に持ち込み、約35〜40分。 ご飯と一緒に召し上がりください。
注意してください
Lahme Furnaの調理には40分の空き時間がかかります。