野菜をホイルで煮込んだ鶏肉は、どんなテーブルにとっても本当の装飾になります。 これらの材料から、4〜6人分が得られます。
調理時間は70〜80分です。
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あなたが必要になります
- •手羽先またはドラムスティック-1 kg。
- •ピーマン-500 g;
- •トマト-400g;
- •ニンジン-300 g;
- •タマネギ-250 g;
- •ニンニク-3-4クローブ。
- •塩コショウで味わう。
- •新鮮な野菜。
取扱説明書
1
冷やした手羽先や太ももに塩、胡pepperで味付けし、半時間漬けます。 これにより、肉にさらに繊細な味と香りが与えられます。 肉にさまざまなスパイス、特にプロバンスのハーブ、カレー、パプリカを加えると、とてもジューシーになります。
2
タマネギの皮をむき、リングまたはハーフリングにカットします。
3
トマトとニンジンを細かく刻みます。
4
ピーマンを刻む。
5
ニンニクとハーブを細かく刻む。
6
フォイルを天板に置き、その上に鶏のドラムスティックまたは翼を置きます。 トマト、玉ねぎ、にんにく、にんじん、ピーマンをのせます。 これはすべて塩です。
7
ホイルを包みます。
8
ベーキングシートを予熱したオーブンに入れ、中火で1時間焼きます。
役立つアドバイス
サービングするとき、新鮮なハーブのディルとパセリを振りかけます。
鶏の煮込みのおかずとしては、マッシュポテトやご飯が最適です。