バーベキューの代わりに、臭いのする煙、ハンティングスタイルのおいしい鶏肉があります。 ここには複雑なものは何もないので、初心者でもこの素晴らしい料理をあらゆる点で調理できます-自分で見てください。 ハンティングチキンは、屋外でも自宅でも調理できます。
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あなたが必要になります
- -ニンニク入りクルトン-270 g;
- -缶詰豆-1缶;
- -細かく刻んだシャンピニオン-200 g;
- -オレガノの葉-大さじ1;
- -粗く刻まれたケッパー-大さじ2;
- -白ワイン-2杯;
- -トマトソース-700 g;
- -細かく刻んだニンニク-6クローブ;
- -赤玉ねぎ-3個;
- -鶏もも肉-1.7 kg;
- -オリーブオイル-60 ml。
取扱説明書
1
深い底の深い釜または鍋に油を注ぎ、火をつけて温めます。
2
鶏の太ももから骨と皮を取り除き、肉を大きく切ります。 予熱した大釜またはフライパンに小片を注ぎ、10分間炒める。 最後に、コショウと塩を加えます。
3
次に、ワイン、トマトソースを注ぎ、オレガノ、ケッパーを追加します。 すべてをうまく混ぜます。 温度を低くします。
4
ソースが濃くなるまで、さらに40分間皿を煮込みます。 その後、キノコを追加し、さらに10分間攪拌します。 きのこは柔らかくなるはずです。
5
ガーリッククルトンと一緒に、おかずとして、豆と一緒に既製のハンティングチキンを提供します。