イースターケーキ-イースター用の特別なお祝いのパン。 卵、バター、砂糖でイースト生地を焼く。 しかし、イースト生地を台無しにしたくない人のために、このレシピに従ってレーズンとレモンの皮でケーキを調理することをアドバイスできます。
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あなたが必要になります
- 3人前の場合：
- -小麦粉500 g;
- -レーズン250 g;
- -バター250 g;
- -砂糖250 g;
- -牛乳130 ml;
- -ラム酒80 ml;
- -卵4個;
- -レモン1個;
- -大さじ4。 アーモンドの大さじ;
- -小さじ1杯のベーキングパウダー。
取扱説明書
1
グラタン皿に油を塗り、アーモンドを振りかけます。 オーブンを180度に予熱します。
2
レーズンをラム酒に浸します。 レモン汁を絞って、おろし金で皮をこする。
3
バターを砂糖で溶かし、砂糖を全体に溶かします。 卵を1つずつ入れ、よく混ぜます。
4
皮の3/4を加え、レモン汁を注ぎ、再び混ぜます。 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。 生地をこね、牛乳と小麦粉を順番に加えます。 生地は厚く出てくるはずで、ミルクを注いではいけません！
5
レーズンを絞り、小麦粉を振りかけ、生地をかき混ぜます。
6
各フォームを1/2の容量まで満たし、オーブンで60分間焼きます。 ケーキを冷やし、レモンの皮の残りを飾る。
注意してください
レーズンとレモンの皮で2時間ケーキを準備します。
成分の割合により、約700 mlの容量の小さなイースターケーキを3つ作ることができます。