ひまわりは長い間崇拝され、太陽と結びついていました。 この花は、豊t、富、健康を象徴しています。 18世紀には、ヒマワリからオイルを手に入れることを学びました。これは世界中でほぼ普及しています。 これは、さまざまなサラダのドレッシング、揚げ物、ベーキングに使用される優れた料理製品です。
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ひまわり油を使用してフィッシュパイを焼く方法
シリアル入りのフィッシュパイを準備するには、次の材料が必要です。
-1.2キログラムの小麦粉;
-安い植物油1カップ;
-30-40グラムの酵母;
-小さじ1杯の塩。
充填用：
-魚の切り身800グラム;
-植物油大さじ4。
-1-2杯のシリアル（キビまたは米）;
-タマネギ1個;
-小麦粉;
-塩。
生地はエナメルボウルで練る必要があります。
まず、コップ半分の水に酵母を溶かし、暖かい場所に置きます。 酵母が泡立つとすぐに、小麦粉、2カップの温水、植物油、塩、準備した酵母で生地をこねます。 次に、皿をタオルで覆い、暖かい場所に置きます。 出てきたら、生地を温め、再び出してみましょう。 その後、もう一度こねてパイを作ります。
生地を半分に分け、粉末状の表面に厚さ1センチの層を広げます。 その上に、ひまわり油で揚げた玉ねぎと混ぜた煮たシリアル（米またはキビ）の層を置きます。 準備した切り身のスライスを上に置きます（魚は最初に塩をし、小麦粉を巻き、両側で揚げます）。 穀物の別の層でフィレットを覆います。
次に、0.5〜0.7 cmの厚さでロールアウトした生地の別の層でフィリングを覆います。 エッジをつまむ。
ケーキは魚のような形にすることができ、特に小さなグルメを喜ばせます。 次に、ナイフで鱗の形のナイフを適用し、生地からそれを形成し、「フィン」と「テール」を貼り付けます。
パイをナイフでいくつかの場所で穴を開けて、ベーキング中に蒸気が逃げます。 天板にフィッシュケーキを置き、220°Cに予熱したオーブンに入れます 約30分ケーキを準備します。