この料理はとても簡単に準備できるので、初心者でも簡単に調理できます。 そして、珍しいソースのエビのユニークな味は、あなたとあなたの愛する人によって長い間記憶されます。
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あなたが必要になります
- -バター50 g;
- -ニンニクの2クローブ;
- -700-800 gのエビ;
- -大さじ3。 l パセリのみじん切り;
- -200 mlのクリーム;
- -味の塩。
取扱説明書
1
深い鍋でバターを溶かし、ニンニクを入れて少し煮ます。
2
ニンニクにクリームを加え、よく混ぜてソースを沸騰させます。
3
エビをすすぎ、皮をむき、ソースに加えます。 約9分間煮る。
4
パセリをフライパンに加え、再びよく混ぜます。
5
エビをフライパンから取り出し、ソースが少しシチューになるまでしばらく煮込みます。
6
エビをソースに戻し、さらに2〜3分間火にかけます。 皿の準備ができました。
役立つアドバイス
エビをきれいにする方法を知っている人は多くありません。 だから、エビの頭をつかんで腹部が上になるようにします。 すべての足を慎重に引きはがします。 その後、頭を引きちぎり、殻を引っ張り、尾でエビをつかみます。 手にピンクの肉が入っているので、この料理を準備するのに必要です。