途中で驚きの珍しい料理。 鶏肉と卵を詰めたシャキッとした生地の封筒。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -卵4個;
- -シャンピニオン110 g;
- -2ゆで鶏の胸肉;
- -1.5杯のバター;
- -グランドナツメグのピンチ;
- -大さじ3。 サワークリームのスプーン;
- -大さじ2 大さじは新鮮なディルを刻んだ。
- -生地10枚。
- -装飾用レタス。
- -フライ用植物油;
- -塩、コショウ-味に。
取扱説明書
1
小さな鍋で3個の卵を9分間調理します。 水を切って卵を冷まします。 彼らが冷却している間、ボウルに残りの卵を割る。 きのこと鶏肉を細かく刻む。 ゆで卵が冷めたら皮をむいて切ります。
2
長い柄のついた鍋にバターを溶かし、2分間強火で炒めます。 ナツメグを加え、塩こしょうで味付けする。 きのこ、みじん切りの卵、鶏肉、サワークリーム、ディルをボウルに入れます。
3
生地シートを半分に切ります。 得られた鶏肉混合物のスプーン一杯を各ストリップの一端に置き、三角形の封筒に折ります。 生地の端を溶き卵で滑らかにし、押して封筒を「密封」します。 生地の残りで繰り返します。
4
油を3分の1の深いフライパンまたは深い脂肪フライヤーに注ぎ、強火で加熱します。 封筒を4分間炒め、金色になるまで1回裏返します。 余分な脂肪を除去するためにペーパータオルにそれらを置き、すぐに役立つ、レタスを添えて。