塩漬けキャベツをジューシーでおいしいものにするには、塩漬けに適した野菜を選ぶだけでなく、すべてのルールに従って手順を実行し、仕事に適した日を選ぶことが重要です。
レシピを選ぶ
経験豊富な主婦は、成長している月のキャベツを塩漬けにすると、より美味しく、ジューシーでサクサクすることがわかりました。 それからのキャベツスープは素晴らしいです、そしてそのようなキャベツからのパイ、サラダは常に家族の好みに合っています。
成長中の月に塩漬けをしたとき、なぜ製品はおいしくなりますか？ はい、成長中の月にキャベツがより多くのジュースを放出し、それが塩と混合され、その後、得られた塩水がキャベツに再び落ち、独特の味を与えます。 衰退する月に食べ物を塩漬けして発酵させることは望ましくありません。最終的には柔らかくて塩味が強すぎることがわかります。 新月、満月で作業を行う必要はありません。
2017年のキャベツの酸洗に適した日です。 今年の最も好ましい日は次のとおりです。
- 2017年1月-1月2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、および31。
- 2017年2月-2月1、2、3、4、5、6、7、8、9;
- 2017年3月-3月2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、および31。
- 2017年4月-4月1、2、3、4、5、6、7、8、9、および30。
- 2017年5月-5月1、2、3、4、5、6、7、8、9、29、31日
- 2017年6月-6月1、2、3、4、5、6、7、28、29、30;
- 2017年7月-7月1、2、3、4、5、6、7、27、28、29、30、および31。
- 2017年8月-1、2、3、4、5、および8月25日から8月31日まで
- 2017年9月-1、2、3、および9月24日から9月30日まで。
- 2017年10月-1、2、3、および23日から31日まで。
- 2017年11月-11月1日、および22から30までの期間。
- 2017年12月-12月1日、および22日から31日まで。
ホステスの観察によれば、キャベツは月曜日、火曜日、または木曜日の「男の日」に成長する月に漬けられた場合、特に美味しくサクサクしていることがわかります。 したがって、これらのプロパティを失うことなく長期間保存されるおいしいキャベツを最終的に入手したい場合は、上記の2つの要件を満たす仕事の日を選択してください。