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レシピ

キノコとチーズを詰めたイカ

キノコとチーズを詰めたイカ
キノコとチーズを詰めたイカ

ビデオ: 【和と伊の融合!】「イカスミリゾットいか飯」シチリア料理『クッカーニャ』今木シェフに学ぶパスタシリーズ(変わり種) 2024, 七月

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Anonim

非常に珍しいイカでした。 料理は休日のテーブルに最適で、すべての親relativeや友人にアピールします。

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あなたが必要になります

  • -4-5イカ;

  • -150 gのシャンピニオン(マッシュルームを使用できます);

  • -すりおろしたチーズ150 g;

  • -2-3個の卵;

  • -タマネギ1個;

  • -ニンジン1個;

  • -マヨネーズ;

  • -味に塩とスパイス。

  • -緑。

取扱説明書

1

きのこをすすぎ、スライスします。 予熱したオイルパンで軽く炒め、刻んだ玉ねぎとすりおろしたにんじんを加えます。 卵をoilでて冷まし、小さな立方体に切る。

2

深いボウルにすべての材料を混ぜます。 チーズを脇に置いて、彼らはイカを上に振りかける必要があります。 詰め物を塩こしょうする。

3

それでは、イカ自体を準備しましょう。 イカを沸騰したお湯で数分煮ます。 これは、屠体からフィルムを簡単に取り除くのに十分です。 内側を取り外し、尾を切ります。 尾をストリップにカットし、詰め物でボウルに追加します。

4

小さなスプーンを使用して、死体を詰め物で慎重に満たします。 squid枝でイカの死体の端をイカします。 グリースを塗った天板に乗せて、180度に予熱したオーブンで焼きます。

5

イカの準備に必要な時間は15分です。 調理の数分前に、オーブンから取り出し、残りのすりおろしたチーズを振りかけます。 さらに数分間オーブンに入れます。

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