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食品に含まれるビタミン

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ビデオ: 免疫力にも関係!?ビタミンDを含む身近な食べ物を一挙公開。オーガニック専門家シリーズ 2024, 七月

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Anonim

人が免疫を維持し、生活に必要な物質を開発するには、ビタミン(lat。Vitaから-生活)が必要です。 人体のほとんどのビタミンは合成されていないため、外部環境から必要な供給を補充することが重要です-ビタミンを含む薬物と食物を使用して。

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  • -肉と魚

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  • -果物と野菜

  • -種子とナッツ

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  • -乳製品および乳製品

取扱説明書

1

ビタミンA(レチノール、カロチン)。 脂溶性ビタミンを指し、脂肪の分解中に胆汁に吸収されます。 成人は1日あたり少なくとも900マイクログラムのビタミンAを摂取する必要があります。 体によって合成されます。 呼吸器系の感染に対する抵抗力を高め、視力を改善し、髪、皮膚、爪に健康的な外観を与えます。 ビタミンCと組み合わせて、ビタミンCを酸化から保護します。 レチノールは、次の製品に含まれています。ニンジン、バター、ミルク、チーズ、牛レバー、タラ肝、粒状キャビア、魚油、鶏卵、脂肪カッテージチーズ。 カロチンは、海クロウメモドキ、ローズヒップ、トマト、キャベツ、クルミ、赤唐辛子、赤リンゴ、カボチャ、メロン、山の灰、イチゴ、スイカ、桃、きゅうりに含まれています。

2

ビタミンB1(チアミン)。 それは身体によって合成されません。 成人の1日あたりの標準は1.5 mgです。 胃腸管を改善し、心血管系を調節します。 体がストレスや病気に対処するのを助けます。 それは積極的に人の強さを回復させるので、術後期間に特に必要です。 水溶性ビタミンであるチアミンは、毎日補充する必要があります。 ビタミンB1は、牛肉、子羊肉、豚肉、ウサギ肉に含まれています。 ソバ、パールオオムギ、セモリナ、オートミール、小麦にもチアミンが豊富に含まれています。 このビタミンのバランスを、お茶、ココア、ライ麦パン、ジャガイモ、赤キャベツ、ピーマン、ピーマンで補うことができます。

3

ビタミンB2(リボフラビン)。 合成されません。 大人の標準:1.8 mg /日。 目の疲労を軽減し、代謝プロセスと身体の生殖機能に関与し、傷の急速な治癒を促進します。 ビタミンを大量に含むトップ製品:アーモンド、小麦ふすま、椎i、カブ、大根、ニンニク、インゲン、発酵乳製品。

4

B3(ナイアシン、ニコチン酸)は、タンパク質と脂肪の合成に関与しています。 B3の重要な機能は、血糖(糖)を制御する能力です。 消費量:年齢に応じて1日あたり2〜18 mg。 肉や魚、マメ科植物、緑の野菜に含まれています。

5

B5(パントテン酸)は、エネルギーと神経伝達物質(神経インパルスの伝達に関与する物質)の産生を促進し、脳プロセスを調節し、ストレスの多い状況での耐久性を高め、抗体の合成に関与します。 科学者は、この特定のビタミンが体を優れた形状に維持するのに役立つと信じています。 毎日の摂取量:5-10 mg。 ビタミンB3の最高の自然源は、肝臓、腎臓、肉、心臓、卵、緑の野菜、ビール酵母、種子、ナッツです。

6

B6(ピリドキシン)は、すべてのビタミンBと同様に、炭水化物の処理だけでなく、血液の形成にも関与しています。 ビタミンB6の重要な機能は、ホルモンの産生および体の老化を抑制する核酸の合成への関与と考えられています。 腸内細菌叢によって体内で合成されます。 ほとんどのピリドキシンは、ジャガイモ、ふすま、ほうれん草、ヘーゼルナッツ、チェリー、オレンジ、アボカドに含まれています。 ピリドキシンに対する身体の毎日の必要量は2 mgです。

7

B7(ビオチン)は、ほとんどすべての製品に含まれていますが、少量です。 健康な腸内微生物叢は、十分な量のビオチンを合成できます。

8

B9(葉酸)。 毎日の要件:200 mcg。 胎児の形成に積極的に関与しているため、妊婦に推奨されます。 葉酸は、身体のさまざまな化学反応の過程を加速し、ヘモグロビンの含有量を増やします。 緑の野菜と果物、レタス、全粒粉、蜂蜜が含まれています。

9

B12(コバラミン)。 大人の1日の必要量:3〜6 mcg。 ビタミンの特徴は、DNA分子の生成に関与し、細胞分裂に必要なことです。 また、ミエリン鞘の形成にも大きな役割を果たします。

神経を覆う。 子供にとって、このビタミンは成長を促進するので不可欠です。 コバラミンの最大含有量は、牛の肝臓や動物由来の他の製品で観察されます。

10

ビタミンC(アスコルビン酸)。 人類が好むビタミンの1つ。ウイルスや細菌の感染との戦いにおいて、体の主要な防御者と考えられています。 毎日の必要量:50-100 mg。 皮膚、靭帯、骨のコラーゲンとタンパク質の最適レベルを維持します。 鉄の吸収を促進し、アドレナリンの産生に関与しています。 ビタミンCは強力な抗酸化物質であり、フリーラジカルから皮膚を保護します。 柑橘類、チェリー、海クロウメモドキ、ブラックカラント、リンゴ、キウイが含まれています。 ローズヒップとピーマンはこのビタミンが豊富です。

11

ビタミンD(コレカルシフェロールおよびエルゴカルシフェロール)。 主な機能は、食品からのカルシウムの吸収を確保することです。 カルシウムとリンとの組み合わせで、健康な歯と骨を維持します。 ビタミン欠乏はすぐに見える-歯茎、くる病の出血。 毎日の摂取量:5 mcg(または0.005 mg)。 人体は、日光への露出を増やして、十分な量のビタミンDを生成できます。 含まれています:魚油、イワシ、ニシン、サーモン、卵黄、バター、ミルク。

12

ビタミンE(トコフェロール)も抗酸化物質であり、アテローム性動脈硬化の予防に役立ちます。 筋肉、内分泌、生殖腺の働きを正常化します。 白内障の発症を防ぎ、火傷の急速な治癒に貢献します。 ビタミンEの1日当たりの必要量は15 mgです。 植物油、ピーナッツ、アーモンド、ひまわりの種、カボチャが含まれています。 いくつかの種類の油性魚(サケ、マグロなど)にトコフェロールが存在することが注目されています。

13

ビタミンKは、腎臓の正常な機能と血液凝固に重要な役割を果たし、内出血や出血の予防に役立ちます。 1日あたりの標準:0.2-0.3 mg。 含まれています:緑葉野菜(ほうれん草、キャベツ)、グリーンピース、動物の肝臓、大豆油。

食事の質を高め、ビタミン含有製剤を忘れないでください。製品の品質が望まれるものを残してしまうことがあり、朝食時に1錠で必要なビタミンの不足を補うことができるからです。

役立つアドバイス

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