揚げegg子は美味しくて食欲をそそる前菜です。 ソースに加えられたニンニクは、料理にスパイスと香りを与えます。 望ましいですか？ サーブする前にロールが冷蔵庫に1〜1.5時間立っていたように。 ソースにディルを塗る代わりに、味にグリーンを追加できます。
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あなたが必要になります
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- 3つの大きなナス
- マヨネーズ1カップ
- 50グラム 新鮮なディル
- にんにく4かけ
- 小麦粉1カップ
- 塩
- 黒コショウ
取扱説明書
1
egg子をペーパータオルで乾かします。
2
ナスの「帽子」を切り取ります。
3
egg子を厚さ0.5 cmの横ストリップに切ります。
4
ふるった小麦粉に塩こしょうを加える。
5
ロールのソースを準備します。
6
細かく刻んだグリーンをマヨネーズに加えます。
7
にんにくの皮をむき、細かく刻む。
8
ニンニクをマヨネーズに加え、よく混ぜ、黒コショウを加える。
9
小麦粉のパンのストリップ。
10
両側で2〜3分間油を炒めます。
11
ホットストリップにソースをかけ、ロールを巻きます。
12
あるロールを別のロールにピラミッドの形で広げます。
13
前菜を冷やし、野菜とハーブの両方を添えます。
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