秋はキノコの時期です。 現時点では、キノコのピッカーは大規模な、しかし同時にそれらを収集するための楽しい仕事を待っています。 しかし、キノコは収集するだけでなく、調理する必要もあります。 そしてここで疑問が生じますが、冬に家族を喜ばせるために料理する方法は？
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秋が暖かくて雨が降っている場合、キノコのようなキノコが豊富にあることは確かに喜ぶでしょう。 これらのキノコを冬にピクルスにすることができます。
成分
サフランキノコのピクルスには、次のものが必要です。
サフランミルクキャップ
マリネ用（3リットルに基づく）
- クローブ-4-5個
- ベイリーフ-5個
- ニンニク（750 gあたり3-4クローブに基づく）
- オールスパイスと黒胡pepper-各10個
- 酢エッセンス-大さじ2 スプーン
- 塩-大さじ2 スライド付きスプーン