ジャガイモにはミネラル、ビタミン、澱粉が豊富に含まれています。 特定のジャガイモの香りは、塊茎に精油の存在を与えます。 ジャガイモから、シンプルな料理とグルメ料理の両方が用意されています。 ゆでたジャガイモは、ザワークラウトとニシン、ピクルスとパチパチが良い
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あなたが必要になります
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- じゃがいも
- 豚肉
- お辞儀
- シャンピニオン
- 卵
- 野菜
- 酸っぱいリンゴ
- セロリの茎
- サワークリーム
取扱説明書
1
魔術師。
12個のジャガイモの皮をむき、すりおろします。 ジュースを絞って、落ち着かせます。 液体を排出し、すりおろしたジャガイモに厚い澱粉様沈殿物を入れます。 じゃがいもの塊に塩を加えて混ぜ、豚ひき肉とキノコを作る。 ナイフで豚肉（400 g）を細かく刻みます。 玉ねぎ（1個）を刻み、豚肉で切る。 余分な液体が蒸発するまで油でシャンピニオン（200 g）を炒めます。 キノコと肉を混ぜます。 ポテトケーキを作り、詰め物を中に入れ、縁をつなぎ、ボールの形を作ります。 小麦粉を入れてフライパンで炒める。 鍋に入れ、サワークリームを注ぎ、30分間煮る。
2
サラダ「ヴァルドルフ」。
じゃがいも5個を皮でゆで、皮をむいて立方体に切る。 りんごが黒くならないように、皮と種から酸っぱいりんご3個を皮をむき、立方体に切り、レモン汁を振りかけます。 セロリの茎とパセリを挽く。 すべてを混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩で味付けし、砕いたヘーゼルナッツと混ぜます。 完成したサラダを緑のレタスの葉の上に置きます。
3
ポテトロールと卵。
ゆでて皮をむいたジャガイモ（10個）。 生卵、大さじ4を追加します。 サワークリームのスプーン、大さじ2。 バター大さじ。 じゃがいもをよくかき混ぜます。 ゆで卵5個をゆで、天板にバターをかけます。 マッシュポテトを幅広の天板に乗せます。 皮をむいた、急な卵を一列に並べます。 残りのマッシュポテトをのせて、ロール状にします。 泡立てた卵黄で潤滑し、オーブンで焼く。
4
ベイクドポテト。
いくつかの若いジャガイモの塊茎をブラシで水中ですすぐ。 ジャガイモをスライスして、ビニール袋に入れます。 そこにニンニク2片を絞り、大さじ2を入れます。 マヨネーズ大さじ、塩。 ジャガイモを袋に入れてかき混ぜ、天板に乗せます。 オーブンで焼く。
注意してください
生のジャガイモはすぐに黒ずみ、皮をむいた塊茎を冷水に入れます。
役立つアドバイス
簡単なポテトパンケーキを作ります。 細かいおろし金で4つの大きなジャガイモをすりおろし、卵1個、大さじ2を加える。 小麦粉大さじ。 塩と混ぜます。 ホットポテトでポテトパンケーキを焼く。