豆は、人体にタンパク質を供給する最も豊富なソースの1つです。 豆は、一部の料理の肉に取って代わることさえできます。
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あなたが必要になります
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- 豆
- 水。
取扱説明書
1
豆を注意深く選別し、冷水ですすいでください。
2
冷たいお湯で1時間煮る前にきれいな豆を浸します。
3
豆を浸した少量の水に入れます。
4
水が沸騰したら、水を切って冷水を加えます。
5
再び沸騰させます。 もう一度排水して冷水で満たします。
6
沸騰させ、豆を20分間煮ます。
7
その後、プロセスを再度繰り返します。
8
準備ができたらタオルで包んで味を試してください。
注意してください
しわが皮に現れるまで豆を洗います。
ソーダは味を損ない、私たちに有害なので、ソーダで豆を調理する必要はありません。
さまざまな種類の豆を混ぜて調理することはできません。それぞれの種類には独自の調理時間が必要なためです。
役立つアドバイス
水を注いで3回排水します。
準備ができたら豆に塩をかける必要があります。
ゆで豆から、おcookを調理し、サラダに加えることができます。