コーヒーを作るより簡単だと思われますか？ しかし、この行動は非常に多くの儀式、微妙さ、神話、伝説に囲まれています。 では、トルコ人でコーヒーをbrewれる方法は？
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あなたが必要になります
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- トルコ人
- 挽いたコーヒー
- 水
- 砂糖
- 味のスパイス
取扱説明書
1
砂糖とコーヒーを小さじ1杯の割合でトルコに入れます。 砂糖と小さじ2。 カップに挽いたコーヒー。 冷たい水を注ぎ、すべてのコーヒーが水に浸るように穏やかに混ぜます。
2
ゆっくりと火をつけ、泡が表面に現れるまで攪拌します。 フォームが上昇し始めたらすぐに、トルコ人を熱から取り除きます。
3
スパイスを追加したい場合は、今すぐ行う方が良いでしょう。 コーヒーをもう一度かき混ぜ、再び火にかけます。 フォームが上昇し始めた瞬間に再び取り外します。 これをもう一度繰り返します（コーヒーの合計が3倍になるはずです）。 濃くするためにコーヒーを約5分間放置します。
役立つアドバイス
-決してコーヒーを沸騰させないでください！ 沸騰の最初の兆候が現れたらすぐに離陸します。 コーヒーの場合、露出過剰よりも過小評価する方が良いです。
-よりスパイシーで珍しい味がしたい場合は、ナツメグ、カルダモン、または黒コショウを少し加えてください。 お菓子、シナモン、バニラシュガーが好きなら。
-待ちきれない場合は、濃い色が落ち着くまで待つことができず、このプロセスをスピードアップします：小さじ半分の氷水をトルコ人に追加します。