毛皮のコートの下のニシンは、多くの人に愛されているサラダです。 また、平日および休日には、テーブルの上で常に適切です。 しかし、休暇中は、調理済みの料理を飾るためにテーブルをエレガントにしたいです。 少しの忍耐、そしてあなたのテーブルの上には本当の料理の傑作になります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ゆで卵のタンパク質;
- -ゆでたビート;
- -マヨネーズ
- または
- -ゆでニンジン
- または
- -ゆで卵のタンパク質;
- -ビートルートジュース;
- -パセリ
- または
- -塩漬けのニシンの切り身;
- -パセリとディルの緑。
取扱説明書
1
実績のあるレシピに従って、 ファーコートサラダの下にニシンを作ります。 その最上層は、マヨネーズを塗ったビーツのものでなければなりません。
2
楕円形の皿に作られたサラダは、魚の形で飾ることができます。 ゆで卵白を細かいおろし金でこする。 魚頭サラダにそれらを置きます。 beでたビートから、目、口、ひれ、しっぽを作ります。 「毛皮のコートの下のニシン」の表面全体にマヨネーズを塗り、鱗を描く。
3
サラダをギフトボックスとして飾ります。 これを行うには、直方体の形で皿に置きます。 ゆでたにんじんから2〜3mmの厚さのストリップを切り取ります-これらはリボンになります サラダに、箱に包帯を巻くリボンの形で4本のニンジンストリップを置きます。 サラダの中央で、ニンジンのリボンの接合部で、弓を作ります。 異なる長さのニンジンストリップを切り、半分に折ります。 まず、リボンの間に「箱に包帯を巻く」ように、より大きな弓の4つの要素を配置します。 上部にさらに4つの弓要素を配置し、均等に分散させます。 弓の中央に、バターまたはニンジンのバラを入れます（ゆでたニンジンのストリップをひねって、つぼみの形にします）。
4
煮たタンパク質をすりおろし、それらを2つの部分に分け、異なる皿に並べます。 新鮮なビートルートジュースを少しずつ、いずれかの部分に注ぎます。 リスとジュースを混ぜます。 タンパク質が薄紫色になるまでジュースを加えます。 サラダ「毛皮のコートの下でニシン」に、ゆで卵黄をまぶし、細かいおろし金でおろし、白と薄紫色のリスを山積みに並べます。 パセリの枝をそれらの間に広げます。 ライラックの花束を手に入れました。
5
サラダに塩辛いニシンのバラを飾ります。 ニシンの切り身を薄切りにします。 平板にバラを作ります。 これを行うには、最初のスライスをコーンで回転させます。 2番目のスライスを最初のスライスにラップします。 希望する直径のバラができるまで花びらを追加します。 スパチュラを使用して、バラを「毛皮のコートの下のニシン」に移し、花びらを曲げます。 直径の異なるバラをいくつか作ります。 パセリとディルの小枝でサラダを飾ります。