疑いの余地はありません-赤キャビアはお祝いテーブルに気付かれることはありません。 しかし、少し試してみると、それが本当の装飾に変わり、あなたを元気づけ、お祝いの雰囲気を作り出します。
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あなたが必要になります
- -トースト用のパン;
- -タルト;
- -ウズラの卵。
- -パセリ;
- -バター;
- -レモン;
- -ジャケットポテト;
- -レタスの葉;
- -赤キャビア;
- -クッキーカッター、串、ペストリーシリンジ。
取扱説明書
1
キャビアでトーストベースのサンドイッチを作ります。 クッキーカッターを使用して、ハート、花、星、またはその他の好きな形のスライスを切り取ります。 型の表面全体にバターを薄く塗り、表面全体に赤キャビアを塗ります。
2
サービングには小さなタルトまたはバスケットを使用します（既製の店で購入できます）。 各タルトの底に、少量のバターを入れ、キャビアを小さじ1杯で載せます。
3
カーリーサンドイッチとタルトにバターカールを添えます。 ペストリーの注射器を取り、柔らかくしたバターで満たします。 さまざまなノズルと想像力を使用します。オイルの「バラ」を作るか、サンドイッチの端に沿っていくつかのカールを植えます。 パセリの葉をコンポジションに追加し（端に小さなカールの若い柔らかいハーブを使用する方が良い）、レモンのスライスを置きます。
4
ゆでウズラの卵をサンドイッチのベースとして使用します。 卵の皮をむき、半分に切って、丘の上にキャビアのデザートスプーンを置きます。 トースト用のパンのスライスにオイルを塗り、それぞれをいくつかの正方形に切り、卵の半分をキャビアとカナッペ串でパンに貼り付けます。
5
より複雑な構成を試してください：皮で少し小さなジャガイモをゆで、冷やし、半分に切り、内容物を取り除きますが、半熟卵の半分がしっかりと収まるようにします。 卵から卵黄を取り除き、小さなバターを上に乗せます-キャビアの山。 パセリの葉を上部に取り付けて、塔の上の旗のように見せます。
6
作曲にレタスを追加することを忘れないでください。 それらは通常、サンドイッチのプレートとして使用されます。 緑のレタスの利点は言うまでもありませんが、淡い緑と赤と白の組み合わせがお祝いの配色を作り出します。
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